Vandaag, op 5 oktober staat de ‘korte keten’ centraal tijdens de webcast 'Nationale Handelsmissie Korte Keten'. Samen met het publiek (via de webcast) gaan minister Schouten en dagvoorzitter Froukje Jansen in gesprek met pioniers in korte ketens over de uitdagingen en de toekomst van korte ketens. “Dit is een mooi moment om die kansen te verkennen en nieuwe initiatieven op te starten. Zodat de korte keten en kringlooplandbouw een goed alternatief kunnen bieden voor producent, afnemer en consument”, aldus de organisatoren van de webcast.
Nationale Handelsmissie 'Korte Keten'
Het evenement is de afsluiting van de Nationale Handelsmissie ‘Korte Keten’. Geïnspireerd door de succesvolle voorbeelden die we in het land hebben gezien, liggen er legio kansen voor nieuwe samenwerkingen. Carola Schouten vraagt met haar handelsmissie ‘Korte Keten’ aandacht voor de herwaardering van streekproducten. Doel is om producten van dichtbij laagdrempeliger verkrijgbaar te hebben, om deze beter op de kaart te zetten, te waarderen en om de logistiek te vereenvoudigen. Voor de producenten levert een korte keten meer marge, de consument krijgt eerlijk en smakelijk voedsel.
40 Dagen eten uit de streek
In en rond Ede loopt op dit moment de regionale challenge ’40 Dagen Eten uit de Streek’. Tachtig deelnemers aan dit project eten veertig dagen lang voedsel uit de Regio Foodvalley. Dit doen zij door middel van een wekelijkse streekbox vol verse en duurzame producten direct van de boer. Afgelopen zaterdag, 3 oktober, was de aftrap van ’40 dagen uit de Streek’ en werden de eerste foodboxen met streekproducten uitgedeeld.
